日本の最北端で獲れる貴重な礼文島の島うに。

栄養が豊富な日本海の中で冷たい荒波に揉まれてすくすくと育った”貴重な海の宝”「礼文島生うに」

漁師さんが手間ひまかけてやっと蛇の目に運ばれる。

この良い状態ではなかなか流通することが難しい無添加の塩水ウニを新鮮なうちにお召し上がりいただきたい‼️

そんな思いから毎日島の漁師さんと連絡を取り合いやっとこの日を迎えることができました。

たくさんの人たちの思いがこもったこのおいしい産物をどうぞご堪能ください。

テレビやSNSでも話題になった10000円どんも特別この時期だけはお出しできますよ(^^)